Плюшка с сахаром

1. Выньте тесто из упаковки и разрежьте каждую пластину пополам. Разложите на прилагающуюся бумагу для размораживания примерно на 15-20 минут.

2. Раскатайте каждую часть теста в одном направлении, примерно в полтора раза по ширине, как показано на фото.

3. Каждый пласт смажьте растительным маслом и посыпьте сахаром.

4. Сверните в рулет по узкой стороне пласта и защипите край.

5. Каждый рулет согните пополам и закрепите края между собой.

6. Переверните заготовки на бок и надрежьте острым ножом не доходя до скрепленного края на 2-2.5 см

7. Выверните половинки наружу, чтобы получилась форма сердечка, как показано на фото.

8. Оставьте в теплом месте для расстойки на 30-40 минут, желательно накрыть изделия влажной салфеткой. 

9. Слегка взбейте яйцо в миске и смажьте поверхность каждой полоски с помощью кулинарной кисти.

10. Выпекайте в предварительно разогретой до 200-220⁰С духовке в течение 15-18 минут до золотистого цвета.

11. Остывшие изделия можно посыпать сахарной пудрой и подавать с молоком и ягодами.