Ингредиенты
| Хлеб зерновой Fazer без муки | |
| 2 | небольшие свеклы |
| 100 г | творожного сыра |
| 1 | авокадо |
| 1 ст. л. | лимонного сока |
| 1 горсть | грецких орехов |
| кресс-салат | |
| соль, перец |
Инструкция
- Отварите (или запеките) свеклу до готовности, охладите, натрите на мелкой терке.
- Смешайте свеклу, творожный сыр, добавьте соль, перец по вкусу.
- Очистите авокадо, удалите косточку и нарежьте тонкими ломтиками. Сбрызните авокадо лимонным соком.
- На хлеб выложите свекольный мусс, ломтики авокадо, измельченные грецкие орехи, кресс-салат и подавайте.