
Ингредиенты
хлеб «Бурже» цельнозерновой | |
6 г | салата радичио |
10 г | горичного соуса |
20 г | 33% сливок |
4 г | горчицы |
1 г | куркумы |
25 г | стейка |
Инструкция
- Приготовьте соус: в сотейнике смешайте сливки, горчицу и куркуму (для цвета), доведите до кипения.
- Мясо пожарьте на сковороде до прожарки медиум, посолите и нарежьте слайсами.
- Салат радичио мелко нарубите, на хлеб намажьте соус, выложите салат и слайсы стейка.
- Украсьте веточкой чабреца.