Ингредиенты
| хлеб «Бурже» цельнозерновой | |
| 6 г | салата радичио |
| 10 г | горичного соуса |
| 20 г | 33% сливок |
| 4 г | горчицы |
| 1 г | куркумы |
| 25 г | стейка |
Инструкция
- Приготовьте соус: в сотейнике смешайте сливки, горчицу и куркуму (для цвета), доведите до кипения.
- Мясо пожарьте на сковороде до прожарки медиум, посолите и нарежьте слайсами.
- Салат радичио мелко нарубите, на хлеб намажьте соус, выложите салат и слайсы стейка.
- Украсьте веточкой чабреца.