Ингредиенты

1 булочка для хот-дога Fazer Street Food
2 ломтика бекона
3-4  столовых ложки картофельного салата
1 тонкая колбаска
½ столовой ложки горчицы

Картофельный салат

1 целый картофель 
¼ репчатого лука
1 чайная ложка уксуса 
1 столовая ложка майонеза
2 чайные ложки каперсов
  соль, черный молотый перец по вкусу

 

Инструкция

  1. Картофель необходимо сварить, остудить, очистить, затем нарезать небольшими кубиками размером около 1 см.
  2. Нарежьте кубиками лук, смешайте с картофелем, добавьте соль, перец и уксус, майонез и каперсы. Перемешайте салат и оставьте в холодильнике минимум на два часа или оставьте на ночь.
  3. Поджарьте ломтики бекона в духовке на противне при температуре 180°С 8-10 минут, пока он не приобретет однородный коричневый цвет.
  4. Одновременно поджарьте в духовке колбаску, предварительно проколов пилкой её оболочку, чтобы она не лопнула при нагревании.
  5. Выложите бекон на кухонную бумагу, дайте ему остыть, колбаску оставьте в духовке. Затем выключите духовку и положите булочку на тот же противень, чтобы она подогрелась.
  6. Раскройте булочку, выложите на дно картофельный салат, мелко нарезанный бекон, сверху положите колбаску и приправьте горчицей.