Ингредиенты
| 2 | ломтика хлебца Fazer с зернами и семенами |
| 4 | больших спелых помидора |
| 1 | красный болгарский перец |
| 1 | огурец |
| 1/2 | небольшой луковицы |
| 2 | зубчика чеснока |
| 50 мл | оливкового масла |
| 1 ст. л. | бальзамического уксуса |
| стебли сельдерея для подачи | |
| соль, перец |
Инструкция
- Подсушите ломтики хлеба в тостере или на сковороде.
- Овощи вымойте, очистите и крупно нарежьте.
- Выложите в чашу блендера ломтики подсушенного хлеба и подготовленные овощи, добавьте масло, бальзамик, соль, перец и взбейте в однородную массу. Поставьте гаспачо в холодильник на 1 час.
- Разлейте суп в тарелки или бокалы, украсьте ломтиком сельдерея и подавайте.