Ингредиенты

на 4 порции:

4 ломтика хлеба «Овощи-микс» с тыквой и яблоком
2 крепкие груши
  сок одного лимона или апельсина
  большая  щепотка корицы
3 ст. л. сахара
150г сыра с голубой  плесенью
  горсть салата радиччио

Инструкция

  1. Груши очистить от кожуры и семян,  разрезать пополам. Довести до кипения 200 мл воды с соком лимона или апельсина, сахаром и большой щепоткой корицы. Опустить в сироп груши, проварить на маленьком огне до мягкости.
  2. На подсушенные в тостере ломтики хлеба выложить несколько листиков радиччио, половинку остывшей и нарезанной ломтиками груши и 2-3 кусочка сыра.