Ингредиенты

  хлеб зерновой Fazer без муки
2 яйца
1/2 зеленого яблока
1/2 красной луковицы
150 г филе сельди без костей
50 г сливочного масла комнатной температуры
  свежемолотый черный перец

Инструкция

  1. Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Яблоко и лук очистите.
  2. Измельчите сельдь, ломтик хлеба, 1 яйцо, яблоко и 1/2 луковицы. Добавьте масло, свежемолотый перец и хорошо перемешайте. Накройте форшмак пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1,5–2 часа.
  3. Подавайте закуску на ломтиках хлеба, украсив кружочками яиц и кольцами лука.