В 2009-ом году «Фацер» развивал свою организацию и делал ее более эффективной. Три подразделения Группы «Фацер — Хлебопекарное подразделение «Фацер», «Фацер Конфеты» и «Фацер» в России (ОАО «Хлебный Дом») — были объединены в единое Хлебопекарное и кондитерское направление бизнеса. Деятельность по предоставлению услуг питания «Фацер» будет обновляться в течение 2010 года. С 23.03.2010 г. направление бизнеса называется Fazer Food Services (в прошлом «Фацер Амика»).
Обновление организации призвано повысить эффективность «Фацер» и способность компании к обновлению и адаптации в изменившейся обстановке. Целью является упрочить бренды «Фацер», способствовать углублению сотрудничества с клиентами, потребителями и партнерами и разработать новые концепции по бизнесу и продуктам. Благодаря новой операционной модели мы сможем в полной мере достичь синергии от роста прошлых лет.
«Несмотря на непростую обстановку, мы получили удовлетворительную прибыль. Я доволен тем, что нам удалось вовремя скорректировать расходы под условия рынка и начать работу по развитию деятельности. Наша задача на 2010 год — внедрить новую организационную модель и стратегию в полном объеме и таким образом достичь синергии и намеченных показателей роста», — говорит Президент Группы Карстен Слотте.
Сильные позиции в Финляндии поддерживали в трудных условиях рынка
В 2009 году деятельность «Фацер» в Финляндии была успешной несмотря на трудные условия рынка. Операционная прибыль выросла и составила 783 млн. евро (564 млн. евро в 2008 году). В Группе работает почти 7 000 сотрудников в Финляндии.
В 2009 году кризис сказался на всех сферах деятельности Группы «Фацер». Реакция потребителей на повышение цен, сокращение потребления и изменения в условиях работы в Финляндии больше всего отразились на кейтеринг-услугах.
В 2009 году укрепился статус Fazer Food Services (в прошлом «Фацер Амика») как лидера рынка Финляндии в секторе организации услуг общественного питания. Несмотря на кризис, компания с честью выдержала конкурентную борьбу. Удовлетворенность клиентов также осталась на высоком уровне. Новый ресторанный комплекс F8 был открыт весной в Хельсинки, в универмаге «Стокманн». Его расширение будет продолжаться до осени 2010 года. Падение спроса в этом секторе отразилось на показателях направления бизнеса в Финляндии. Сокращение деятельности компаний-клиентов и снижение объемов предоставления услуг по обслуживанию мероприятий потребовало от компании адаптации к новым условиям.
Хлебопекарное подразделение «Фацер» показало хорошие результаты и укрепилось на позиции лидера на рынке Финляндии. Продажи в мини-пекарнях выросли по всей стране. В течение года открылись четыре новые мини-пекарни, еще четыре будут открыты в 2010 году. Этот вид деятельности способствует развитию хлебопекарного бизнеса «Фацер» в регионах. Компания «Фацер» вложила около 15 млн. евро в хлебозаводы в Вантаа и Лахти. В Вантаа была обновлена система подачи муки и жидких компонентов, установлены новые элеваторы, а в Лахти построена линия для выпечки порционного хлеба.
Вследствие кризиса отмечен рост спроса на специальные предложения и недорогие бренды. В 2009 году «Фацер» закрыл пекарни в Тампере и Иисальми, в Йувяскюля пекарня была закрыта в январе 2010 г. Это связано с трехлетней программой по развитию бизнеса, в которой рассматривалась сеть производственных единиц и их географическое расположение в стране с точки зрения эффективности и рентабельности в целом.
В Финляндии кондитерский бизнес «Фацер» показал хорошие результаты, компания осталась лидером рынка. Непростые финансовые цели были достигнуты благодаря росту продаж шоколада и жевательной резинки, а также запуску новой продукции. Выход на рынок серии шоколада Karl Fazer Nordic Gourmet стал главным событием в кондитерском секторе за последние годы. В 2009 году были приняты серьезные меры по экономии ресурсов. Помимо общей экономической ситуации, колебаний цен на сырье, таких как какао, молоко и сахар, отразились на бизнесе и повышении цен в 2009 году.
Результат Группы в цифрах
Выручка от реализации Группы «Фацер» составила 1 441,1 млн. евро в 2009 г. по сравнению с 1 159,7 млн. евро в 2008 г. Операционная прибыль составила 44,5 млн. евро по сравнению с 135 млн. евро в 2008 г. Сравнение с предыдущим годом не дает полной картины развития бизнеса, т.к. компания Lantmännen Färskbröd не вошла в отчет за 2008 год, а цифры по Fazer Konfektyr указаны как деятельность аффилированной компании. Принятый к сравнению объем выручки от реализации упал на 8,8 % по отношению к прошлому году, и 55 % падения связаны с колебаниями обменного курса валют. Операционная прибыль Группы за вычетом выручки и убытков от продаж составила 45,5 млн. евро (44,6 млн. евро в 2008 г.)
| Ключевые показатели |
2009 |
2008 |
2007 |
| Выручка от реализации, млн. евро |
1441,1 |
1159,7 |
1192,6 |
| Операционная прибыль, млн. евро |
44,5 |
135,0 |
51,2 |
| — доля в выручке, % |
3,1 |
11,6 |
4,3 |
| Прибыль на собственный капитал, % (ROE) |
2,9 |
19,9 |
6,9 |
| Отношение собственного капитала к общей сумме активов, % |
53 |
47 |
64 |
| Уровень чистой задолженности, % |
30 |
21 |
-13 |
| Объем баланса, млн. евро |
966,9 |
1077,2 |
653,9 |
| Численность персонала |
2009 |
2008 |
2007 |
| Численность персонала на 31.12 |
16 768 |
15 823 |
15 945 |
| Средняя численность персонала (FTE) за год |
14 690 |
12 976 |
13 470 |
Прочная основа в нестабильной рыночной ситуации Спад в реальном секторе экономики неизбежно отразится на условиях деятельности Группы «Фацер» на всех ее рынках в 2010 году. В течение первого полугодия ожидается продолжение роста безработицы, что снизит покупательную способность потребителей и усилит чувствительность к ценам. Вместе с тем появляются признаки того, что промышленность начинает медленно восстанавливаться, а экспорт – расти, значит, окрепнет и уверенность потребителя в завтрашнем дне. Сила «Фацер» — в его престижных брендах, квалифицированных и заинтересованных сотрудниках, хороших денежных потоках и сильном балансе.
«Фацер» хорошо подготовлен к 2010 году. У нас сильные бренды, квалифицированные и заинтересованные сотрудники и стабильное финансовое положение. Наша задача на 2010 год — внедрить новую организационную модель и стратегию в полном объеме и таким образом достичь синергии и намеченных показателей роста», — говорит Президент Группы Карстен Слотте.
Деятельность «Фацер» в разных странах в 2009 году Мировой экономический кризис серьезно отразился на деятельности «Фацер» в 2009 году. Снижение покупательной способности потребителей, повышение чувствительности к ценам и спад потребления вылились в сокращение продаж хлебобулочных и кондитерских изделий «Фацер» и снижение выручки ресторанов и кафе во всех странах, где представлен «Фацер». Наилучшие финансовые показатели были достигнуты в Финляндии. Хуже всего экономическая обстановка сказалась на деятельности «Фацер» в странах Балтии и России. Однако в целом, несмотря на все трудности сложившейся ситуации, Группа «Фацер» достигла хороших показателей. С 01.01.2010 года в Группе «Фацер» два направления бизнеса: Fazer Food Services и Хлебопекарное и кондитерское направление «Фацер».
Разница в показателях деятельности Fazer Food Services в разных странах Fazer Food Services – ведущее предприятие сферы питания в Северных странах и странах Балтии, которое предлагает качественную еду и услуги, ориентированные на клиента. Fazer Food Services принадлежит в общей сложности около 1 400 ресторанов в Финляндии, Швеции, Норвегии, Дании, Эстонии, Латвии и России. Выручка от реализации направления Fazer Food Services снизилась на 6,3 % и составила 536,1 млн. евро (572,1 млн. евро в 2008 году). Спад в деятельности компаний-клиентов отразился, главным образом, на результатах корпоративных услуг в сфере общественного питания. Разница в показателях деятельности в разных странах была значительной. Более всего кризис сказался на результатах кейтеринг-услуг в странах Балтии. Напротив, хорошую динамику развития показали подразделения в Норвегии и Дании. Принимая во внимание общую экономическую обстановку, в целом результаты можно считать удовлетворительными.
Положительные результаты Хлебопекарного и кондитерского направления «Фацер» Новое направление бизнеса Группы «Фацер» — Хлебопекарное и кондитерское — начало свое существование с 1 января 2010 года. Обновление организации призвано повысить эффективность «Фацер» и способность компании к обновлению и адаптации в изменившейся обстановке. Целью является упрочить бренды «Фацер» и найти новые методы и возможности для взаимодействия с потребителем, а также обеспечить новые формы сотрудничества с клиентами и другими партнерами.
Хлебопекарное и кондитерское направление бизнеса «Фацер» показало хорошие результаты. Общая выручка от реализации составила 905,0 млн. евро (87 млн. евро в 2008 году). В эти показатели включены также результаты хлебопекарной деятельности в России.
Хлебопекарная деятельность «Фацер» развивалась достаточно успешно: выручка от реализации увеличилась на 22,4 % и составила 446,8 млн. евро (365,1 млн. евро в 2008 году). Лучшие показатели в хлебобулочном секторе были достигнуты в Финляндии. В странах Балтии «Фацер» упрочил свое положение на рынке. Кроме того, результаты мукомольного производства Fazer Mill & Mixes оказались выше, чем ожидалось.
Выручка от реализации кондитерской продукции составила в 2009 году 270,9 млн. евро. Продажи были ниже планового показателя, но результат все же был достигнут благодаря сокращению затрат и прочной позиции на рынке Финляндии.
В России деятельность «Фацер» пострадала от падения курса рубля и сокращения объемов продаж. Объем выручки от реализации снизился на 15,8 % и составил 187,3 млн. евро (222,5 млн. евро в 2008 году). В рублевом эквиваленте прибыль была на уровне показателя за 2008 год, а доля на рынке за отчетный период возросла как в Северо-Западном регионе , так и в Москве.
Годовой отчет 2009 В новом годовом отчете Группы «Фацер» рассказывается о минувшем годе, задачах и проектах на будущее, а также устойчивых вкусовых сенсациях. В годовом отчете также можно найти более подробные сведения о результатах деятельности подразделений Группы «Фацер».
Годовой отчет за 2009 год представлен в Интернете на сайте
www.fazer.com.
Дополнительная информация:
Карстен Слотте, Президент Группы «Фацер», тел.: +358 20 555 3023
Улрика Романчук, директор по связям с общественностью, тел.: +358 40 566 4246
Группа «Фацер»
Деятельность Группы «Фацер» началась с создания семейного предприятия в 1891 году, когда Карл Фацер открыл свою первую кондитерскую в Хельсинки. Сегодня Группа «Фацер» предлагает услуги по питанию, хлебобулочные и кондитерские изделия. «Фацер» работает в восьми странах. Учет потребностей клиента, качество и командный дух — основа деятельности. В Группе два направления бизнеса, которые работают над созданием вкусовых сенсаций: «Фацер Амика» и Хлебопекарное и кондитерское направление бизнеса. Выручка от реализации Группы «Фацер» в 2009 составила свыше 1,4 миллиарда евро. Численность Группы составила около 17 000 человек в 2009 году. Fazer Food Services является ведущим предприятием по организации питания в Северных странах и Прибалтике, основная задача которого — предлагать вкусную еду и индивидуальное обслуживание клиентов.
Fazer Food Services имеет около 1 400 ресторанов в Финляндии, Швеции, Норвегии, Дании, Эстонии, Латвии и России.
Хлебопекарное и кондитерское направление «Фацер»
«Фацер» — ведущее предприятие хлебопекарной деятельности в регионе Балтийского моря и в России. Оно производит хлебобулочные изделия в Финляндии, Швеции, Эстонии, Латвии, Литве и России, где «Фацер» представляет «Хлебный Дом». В кондитерском бизнесе «Фацер» — ведущее кондитерское предприятие Финляндии и мощный производитель в регионе Балтийского моря. Три кондитерские фабрики «Фацер» находятся в Финляндии: в Вантаа (шоколад), Лаппеенранта (карамель) и Карккила (жевательная резинка).